--Разработка новых блюд и предложение новый позиций в меню, увеличивающих спрос и продажи. --Обеспечение стабильного качества и стандартов приготовления. --Полный цикл контроля работы кухни, контроль работы команды кухни, контроль. --Обучение персонала. --Обеспечение стандартов производства. --Улучшение качества и внешнего вида блюд. --Разработка продуктов с длительными сроками хранения.
Требования
--Опыт работы поваром-технологом или старшим поваром-технологом, шеф поваром, руководителем производства. --Практическое знание всех технологий обработки продуктов, работа с консервантами, с запайщиками.
Условия работы
--Работа на производстве. --График 5\2. --Официальное трудоустройство. Возможно временное оформление: договор услуг, подряда, ГПХ, самозанятые, ИП. --Конкурентоспособная з\п, от 90 000 руб. --Возможность расти вместе с компанией, прозрачная мотивационная система, от личного вклада в рост продаж. --Адекватное руководство. --Адрес: г.Ростов-на-Дону, Тюльпанная улица, 23.